2016 한강몽땅 ‘한강 푸드트럭 100’

한강 푸드트럭 페스티벌 ‘한강 푸드트럭 100’ 사업에 참여할

푸드트럭 사업자 모집공고

서울특별시 한강사업본부에서 주최하는 대한민국 대표여름축제인 ‘2016 한강몽땅’에서 민간협력사업으로 추진되는 ‘한강 푸드트럭 100’사업에 참여할 푸드트럭을 공개모집하오니 많은 참여 바랍니다.

2016.  7. 4.

한강 푸드트럭 100

주관사 (주)오니트/(주)컬처웨이

1. 공 모 명 :「한강 푸드트럭 100」참여 푸드트럭 공모

2. 「한강 푸드트럭 100」개요

- 일    시 : 2016. 7. 20 ~8.17 매주 수요일 17:00 ~ 23:00

* 8월 8일~11일은 매일 개최

※ 현장 기상상황에 따라 일정 조정 및 일부 행사 취소 가능

- 장    소 : 여의도 한강공원 이벤트 광장 및 멀티플라자 일대

- 슬 로 건 : 푸드트럭과 함께하는 100가지 맛의 향연

- 주요내용 : 푸드트럭 푸드코트, DJ공연 및 버스킹 스테이지 운영 등

- 주최.주관 : (주)오니트 / (주)컬처웨이

- 후     원 : 한강사업본부 / 서울밤도깨비야시장

3. 모집개요

- 모집대상 : 서울. 수도권 지역에서 푸드트럭을 영업중인 개인

- 모집규모 : 푸드트럭 00대

- 모집부문

· 푸드트럭 : 직접 조리한 음식(한식, 양식, 중식, 일식, 분식, 음료, 기타)

4. 참가자격

· 푸드트럭 : 국내 거주하는 내·외국인(개인 또는 단체)으로서 차량 구조변경 승인 등 푸드트럭 영업허가가 가능한 조건을 모두 갖춘 자

5. 선정심사

○ 심사방법

- 1차 : 서류 심사

- 2차 : 인터뷰심사 (서류심사 합격자에 한함)

○ 서류 및 인터뷰 심사 기준

선정기준		배 점		고려사항
상인	적합성	30	15	한강 푸드트럭 100 참여 상인으로서의 적합성 (창업배경, 스토리, 상인으로서의 마인드 등)
	마케팅		15	마케팅 계획 및 홍보 계획
상품 (메뉴)	시 장 성	50	10	타켓별 시장성 및 상품성
	메뉴구성		20	메뉴구성 및 가격 적절성
	전 문 성		20	조리 전문성 및 조리법의 차별성
트럭	디 자 인	20	15	창의성 및 심미성, 기능성
	안 정 성		5	기술적 안정성 및 안정성

가 산 점	10	5	거주지 또는 사업장이 서울시 소재
		5	국민기초생활보장법 상의 급여수급자 (생계급여·주거급여·의료급여)
		5	공고일 현재 만 18세-39세 이하 청년 (대통령 직속 청년위원회 기준)
		5	다문화, 외국인가족
		5	판매품 관련 자격증 소지 또는 수상경력

※ 가산점 부여는 최대 2개 항목(최고 10점)까지만 중복 부여가능

6. 기타 준수사항

- 총 8회 행사 중 6회 이상 참여 가능한 자

- 2차 심사(인터뷰심사) 개최 시 필수 참석

- 신청서 제출 메뉴 외 판매 금지

(음식 푸드트럭에서 음료판매 불가, 음료 푸드트럭에서 음식판매 불가)

- 차량별 자체 전기 공급 의무

- 주차비 지원 없음

- 푸드트럭 별 3개이내의 메뉴로 제한 (음료 트럭은 제외)

- 매출액 기준 20% 참가비 부담 (카드수수료, 티켓판매수수료 등 포함)

- 주류 판매 불가

- 식재료 원산지표기의무 준수

- 단순 가열식품, 레토르트 식품 불가

7. 참가접수

○ 접수일시 : 2016. 7. 4.(월) 18:00 ~ 7. 10(일) 24:00

○ 접수방법 : 참가신청서 온라인 제출

- 양식에 따라 작성 후 e-mail 접수 (food100@cultureway.co.kr)

- 지원신청서 1부 (양식 별첨)

- 사업자등록증 사본 1부

- 가산점 부여대상에 해당하는 자는 관련 증명서류 첨부

8. 관련일정

○ 참가 설명회                   : 별도의 참가 설명회 없음

○ 참가신청서 접수               : ’16. 7. 4.(월) ~ 7. 10.(일)

○ 1차 심사(서류)                : ’16. 7. 11~13일 중

○ 2차 심사(인터뷰)              : ’16. 7. 18(월) 예정

※ 별도의 현장품평회는 없음.

○ 모집결과 발표                 :  ’16. 7. 19(화)

※ 상기 일정은 여건에 따라 변경될 수 있으며, 변경 시 홈페이지를 통해 공지

9. 관련문의 : 02-6354-7223

붙 임 2.

접 수 번 호

2016 - 0000

「한강푸드트럭 100」푸드트럭 참가신청서

성 명				성 별			연 령
				주민등록 No. 앞부분		- *******
주 소
연 락 처	일반전화)			ON-LINE		E-Mail)
	휴대폰)					SNS. homepage
푸드트럭명 (상호)				푸드트럭 운영인력		명
사업자등록 유무	□ 사업자등록			사업자등록번호
	□ 사업자미등록			등록예정일		2016년 월 예정
식품조리사 자격증 유무	있음 없음 ______조리 자격증			조리경력		자격증취득 : 년 월 조리경력 : 년 개월
카드결제 가능여부	□ 가능 □ 불가능			푸드트럭 운영경험		년 개월
밤도깨비 야시장 공모신청 경험	□ 2015년 밤도깨비야시장참여 □ 2016년 밤도깨비야시장@여의도 참가신청서 제출 □ 2016년 밤도깨비야시장@DDP 참가신청서 제출 □ 2016년 밤도깨비야시장@청계천 참가신청서 제출
푸드트럭 구조변경 승인일자	년 월 일			품목분류		□ 한식 □ 중식 □ 일식 □ 양식 □ 분식 □ 음료 □ 기타( )
판매 메뉴 및 가격	메뉴명		판매가격		및 조리특징 설명
최근 2년간 푸드트럭 참여 주요행사 경력 및 참여기간	마켓명(행사명)		참여기간		참여메뉴
차량 규격 (적재함)	톤	가로(m) X 세로(m)			사용전력량		3kw
					전력 용도
메뉴 및 푸드트럭 소개 (*메뉴개발 과정 및 푸드트럭 창업스토리)	푸드트럭 운영 계기 및 대표메뉴 개발 스토리 (200자 이상 반드시 기술) .
한강 푸드트럭 100 참여동기	(100자 이상 반드시 기술)
참여 동의	본인은 작성한 위 사항에 틀림이 없으며, 개인정보 수집 및 이용에 동의합니다. □ 본인은 행사에 참여함에 있어 개장 및 폐장 시간을 엄격하게 준수합니다. □ 본인은 주최측에서 제공하는 물품의 유지 및 보안의 책임을 갖고 운영할 것이며, 행사 후 청결 상태 유지에 노력합니다. □ 본인은 관할구역 내 한시적 영업허가 및 상하수관리에 대한 기준을 준수할 수 있는 사업자임에 동의합니다. □ 본인은 운영상의 준수사항을 지키며, 지키지 않을 시 불이익을 수용하겠습니다.

■ 각종 이미지 첨부

- 푸드트럭 전체 이미지 4컷(주간, 야간 각 2컷) 및 판매음식 메뉴별 이미지 총 3컷 이내

- 간략한 사진에 대한 설명 첨부

구분	메뉴 소개 및 이미지
푸드트럭 전체 이미지 (#주간 1)
푸드트럭 전체 이미지 (#주간 2)
푸드트럭 전체 이미지 (#야간 1)
푸드트럭 전체 이미지 (#야간 2)
판매 품목 #1	* 푸드트럭은 대표메뉴 3가지의 사진이미지만 제출.
판매 품목 #2
판매 품목 #3

※ 사진은 한글파일에 반드시 넣어주시기 바랍니다.

2016년     7월     일

신청자 :                (인)

2016 한강몽땅

한강 푸드트럭 100